Спортивное питание - как правильно питаться
Спортивное питание - залог здоровья, активности, залог успеха в любом виде спорта. Другое дело, что для каждого человека можно составить свой рацион, ориентируясь на его физические параметры, вес, образ жизни, стиль работы и на многое-многое другое. И для спортсменов, бодибилдеров, для тех, кто стремиться нарастить мышечную массу, питание должно быть особым.
Сначала стоит поговорить о натуральных естественных продуктах, о системе питания. В первую очередь, нужно позаботиться о белке, как о "строителе" мышц. Опыт многочисленных спортсменов, исследования в этой области показали, что для наращивания собственной белковой (мышечной ткани) не стоит пренебрегать "чужим белком", как растительного, так и животного происхождения. Белковое питание базируется на таких продуктах, как курица, говядина, рыба, низкожирные или обезжиренные молочные продукты (молоко, йогурт, сыр, творог), бобовые. Оптимальное количество - 2 г белка на кг собственного веса. Но при этом распределять белок необходимо равномерно, на 5-6 приемов - дело в том, что за один раз организм способен усвоить не больше 30-40 г белка.
Нельзя в питании игнорировать и углеводы, которые способны "напитывать энергией". Эта энергия является движущей силой всех процессов в жизни, включая тренировки, а также рост мышц. Именно поэтому прием белковой пищи необходимо дополнять приемом углеводов. Источниками углеводов служат фрукты, овощи, злаковые.
Что касается жиров, то их избыток, равно как и недостаток, способен плохо отразиться на здоровье, вызывая, в частности, проблемы с потенцией. Профессионалы рекомендуют употреблять жиры в количестве не более 15 процентов от суточной нормы калорий. При этом, лучше употреблять растительные жиры, предпочитая их животным. Стоит отметить, что наибольшую пользу приносит рыбий жир (жиры Омега 3), который помогает усваивать глюкозу мышечными клетками, увеличивая таким образом потенциал роста клеток. Поэтому включите в свое меню лососину, сардины, макрель - 2-3 раза в неделю.
Однако зачастую даже грамотно составленного естественного меню бывает недостаточно для того, чтобы результат мог порадовать спортсмена. Именно поэтому можно говорить про спортивное питание, представляющее собой концентрат обычного питания, из которого удалены ненужные компоненты, балластные вещества, а доля необходимых веществ доведена до наибольшей концентрации. Так, протеины содержат практически 90% белка - при этом из протеинов практически полностью исключены жиры и углеводы. А вот энергетики, гейнеры могут похвастать максимально высоким содержанием углеводов и почти полным отсутствием белка и жиров.
Но следует помнить о том, что эти добавки ни в коем случае не заменяют обычной еды. Гейнер или протеин являются только дополнительными источниками высококачественных углеводов и белка, помогающими наиболее быстро и легко добиваться поставленных целей, увеличивая мышечную массу.